儉約大方的Smith&Hsu，令人滿足又荷包失血的超華麗英式下午茶。
電話：02-2747-4857
地址：110台北市信義區忠孝東路五段33號
這天，終於有了吃下午茶的行程，馬上約定在eating list上列名許久的Smith&Hsu!!
這是高中同學旦的大推薦，光是看她相機中，選茶的排場，就已經心動不已...
由於店內不能照相(但可以拍食物)，所以我只能站在櫥窗外拍一眼
裡面不只茶，連茶具都在跟我招手...>"<
我們抵達的時間是13:45，由於沒有事先定位，室內已經沒有位置坐，
但室外也很不錯，尤其是自然採光，拍起食物照來更是漂亮 XD
可惜後面面對的是停車場...
(PS 外場人員似乎是太忙碌了，態度都一直很趕)
Menu是一貫的黑白儉約設計，大部分的茶都可以回冲(奶茶當然不行)
這時會奉上一小杯當日試喝茶，今天是"蘋果派茶"，
喔實在太好喝了!!!!!天然的甜味擊中了我跟江正正!!!!!馬上決定下午茶其中一壺就是他了!!!!!
兩人份的英式花園下午茶，920不另加服務費，個人認為非常非常的划算
英國經典果醬有四種選擇：藍莓、蜂蜜、覆盆子、檸檬蛋黃
(四選二，但不知道每天是不是都不一樣)
我蛋糕選了卡希斯幕斯(Casis=黑醋栗)，江正正蛋糕選了希落斯蘋果(焦糖布丁+蘋果派)
進入漫長的選茶階段(點餐過程中真的是選個不停...)
客倌呀!!看看這驚人的排場!!每個都打開來聞，鼻子都快要過敏了...
看到這排場，原本已經選好的蘋果派，馬上動搖了 XD
還好試聞其他幾款果茶，還是比較喜歡蘋果派的香氣 (因為其他果茶都偏甜)
另外選了一款限量茶：東方美人玫瑰茶，香氣迷人!!!
[左邊是東方美人玫瑰茶，右邊蘋果派果茶]
再來兩張試聞瓶特寫
終於點餐完畢後，我瘋狂的拆起我第二份1101買的文具，
服務生也幫我們把餐具準備妥當
一系列的白與銀色餐具，東方美人玫瑰茶則是因為茶泡久會有澀味，所以還多了一個小碟子放茶心
餐盤大特寫，他的刀子很可愛，完全沒有鋸齒，大概只能塗奶油用吧...
茶具就是單純的白色，很簡單~整套有很棒的fu
相較於古典玫瑰園華麗花俏，Smith&Hsu真的很儉約也比較有設計感
最後來一張，備而不用又被偷吃兩顆糖的糖罐
開始喝茶就已經滿足到不行，
一看到英式三層架上來，才了解這只是滿足的開始!!!!!!!
[我跟江正正坐同邊，一起面對外邊停車場，但舒服的陽光還是讓我們覺得別有一番風味]
英式下午茶要從上面開始往下吃，
不過服務生特別提醒我們要先吃茶凍，因為很容易融化。
可是我們還是從三明治開始吃，哈哈，我們兩個沒吃午餐都先餓慘了...
三明治總共有三種口味：火腿、燻鮭魚、燻雞肉，每種口味面對面排排坐
我先從火腿下手啦!!
看起來不怎樣，入口真的很好吃，尤其下面的美奶茲，真的跟火腿很搭很搭
這時候江正正已經在旁邊讚嘆鮭魚好吃到大爆炸(又被擊中了)
我喝了口茶(喔~好香)，又朝鮭魚進攻...
有沒有看到!!!他不是薄薄一層唷~他是一片長長的對折~
下面配上一點點偏酸的醬(舌頭太爛吃不出來是啥)，整體來講真的很搭!!
吃這種三明治最怕吃到乾乾的感覺，但這都是鬆軟(外皮脆)的麵包+juicy的醬汁
又有完整的搭配，真的好好好好吃!!!!!!!!!
燻雞肉，這是搭配cream cheese+杏桃類的甜醬(但吃起來不甜唷，只有香氣)
雞肉搭洋蔥!!還有cream cheese!!真的好好吃唷~恰好平衡鮭魚味道較重小三明治
這時回想火腿三明治，真的只是小小開胃菜嚕~~~
朝第二層下午茶挺進!!
我的黑醋栗幕斯與江正正的焦糖布丁蘋果派~
這就是Casis呀!!!!!!!!!!我記憶中的Casis!!!!!!!!!
這口味的冰淇淋好吃到不行，我在法國時，有經過冰淇淋攤都要買一個吃吃
味道很鮮明，標準的幕斯蛋糕，好吃!!水準以上!!
上面一層焦糖布丁，下面就是蘋果派
口味比較偏甜，但是真的也是很好吃的蛋糕，
這時江正正已經開始搭配蘋果派果茶，偏甜+偏酸甜的茶，果然也是一整個搭!!
本來兩個快餓死的女人進來，現在已經快要被餵飽了...(根本沒吃啥..真的很遜)
接下來是餅乾與茶凍
順便中場休息一下，我快要撐不住了，真的好飽好飽唷~
茶真的很香很好喝，不過回冲後味道淡很多，還是第一泡最香最好喝~
這兩塊餅乾都是不同口味的(被江正正罵笨，因為顏色差這麼多當然是不同口味)
茶凍很Q但是軟到炸...難怪一開始服務生會說茶凍很容易融化 O.o!!!
好吃!!中間休息!!準備迎接最後的scone!!
我在英國吃的scone偏甜，其實沒有很愛，
原本以為Smith&Hsu也是標準英式風格，沒想到超香超扎實(英國是很扎實沒錯!!)
其實仔細看，他總共有兩種口味唷~原味與葡萄乾口味，葡萄乾重香味，也不會太甜唷
兩個都很好吃!!!扎實綿密的口感，又香，卻不甜!!是我喜歡的scone類型 *大心*
這搭配著英國徳文郡奶油，與我跟江正正挑選的藍莓與檸檬蛋黃醬
偷吃一口奶油後，我只能說，我完全被征服了......
奶油奶油，奶而不油，奶香超級重，比Paul的奶油又再好吃幾百倍!!!
藍莓醬與檸檬蛋黃醬都可以感受到食材的新鮮，也都不太甜，很香
吃到最後我已經飽到不行，但還是好想把她們都塞進肚子裡
再多喝幾口茶~真的好好喝唷~
整個下午茶限定2小時內用餐完畢，
我跟江正正邊吃邊聊邊喝邊休息(好飽)，大約恰好2小時，再短可能連東西都吃不完
(我們兩個已經算是很認真在吃東西了)
如果想要聊到天長地久，在Smith&Hsu是不太適合的唷~~
尤其是點餐時，服務人員就已經趕趕趕(講話一整個超快的 >"<)，整個場外步調就是頗快速的
這點就是在台北用餐與歐洲用餐的大差別，非常可惜
回想我的倫敦英式下午茶，還是大家聊天聊到死為主，食物次之 哈哈哈
大推薦Smith&Hsu下午茶，如果有機會，一定要去試試看!!!!!
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